时间:2017-12-10 04:00:45 来源:全球美食颂作者:玉米点击:
我一直都在外边上班,自从我大学毕业之后,就很少有机会回家了,这就导致了我不能吃到家乡的饭菜,虽然外边的伙食比家里的好很多,但是很多味道在外边是吃不到的,比如家乡的一些特色,今天我们就来说一个。
这个就是玉米和紫薯一起蒸着吃的特色了,看起来是不是就非常好吃,因为这个和煮不一样,煮出来的玉米水分很大,但是这个就不会存在这种情况了。
我们首先准备几块紫薯和一个玉米,玉米一定要用非常嫩的,因为老了之后的玉米是没有多少水分的,也就导致了这个弄出来之后是更难吃的。
然后把他们切开之后,用水稍微的泡一会,这会让完事之后的口感非常的棒,肯定比你吃过的任何玉米都棒,两者的味道都会融合起来。
最后就是上锅蒸了,这个就是非常重要的一个环节了,首先我们要大火把水烧开,但是开了之后,一定要换成小火,慢慢的蒸,不要大火,十五分钟就差不多了。 图片来源于网络
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