时间:2017-12-09 21:21:41 来源:最爱吃货作者:猪蹄点击:
我们都知道猪蹄当中含有丰富的营养,里面有很多的蛋白质,可以帮助我们补钙,是我们补钙的一个不错选择。今天就和大家分享这个猪蹄的新做法,猪蹄入味酱汁浓郁,肉嫩却很有嚼劲。美味好吃很下饭,家里如果来客人了,不知道要做什么菜,那么这道菜将会是一个不错的选择。美味好吃还很有营养。不管是现在冬天还是其他季节吃都特别的合适。没有用油炸或是油煎还依然的美味,健康卫生吃得放心。
第二步:锅中放入适量的水烧热,然后猪蹄放入锅中焯水,大概需要10分钟
第三步:锅中放入油加热,然后放入葱蒜姜炒香,小火放入冰糖炒着融化之后倒入猪蹄下去翻炒上色
第四步:锅中放入酱油搅拌均匀,然后放入适量的啤酒一起煮,先是用大火煮15分钟,然后在小火慢慢的炖至少半个小时
第五步:放入啤酒之后,记得要放入八角,香叶,桂皮一起。慢慢的炖到啤酒煮干就可以了
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