家常饭菜就是这么简单,没有你想的那么难!

时间:2017-12-09 11:21:24 来源:我是吃货作者:适量点击:

导读:家常饭菜就是这么简单,没有你想的那么难!2017-12-09 10:23 来源:我是吃货酥炸黄金虾食材:大虾6只 面包粉100g 鸡蛋黄1个
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酥炸

食材:大6只 面粉100g 1个 料酒5ml 淀粉20g 植物500g 精1g 30g

做法

1、大清洗干净

2、剥掉皮去掉,然后用签把线挑出来;

3、放和料酒把大制5分钟左右;

4、把1个,面粉20g,30g调成稀面糊;

5、把腌制好的大先放进面糊里沾满面糊;

6、把沾满面糊的大裹满面粉;

7、开小火,倒锅内烧,下入大炸至金捞出即可。

家常炒大

食材:大400g 适量 适量适量 大葱适量适量适量 适量 番茄酱适量

做法

1、大从背后剪开去掉线,洗干净

2、锅里面放葱姜爆香

3、放入大,放入适量

4、加入番茄酱,加入耗

5、加入

6、撒入香出锅

炖老母鸡

食材:母鸡2块150克 青几颗枸杞10几颗 少量香菇6颗 红枣6颗

做法

1、准备食材

2、老母鸡先入大锅中焯

3、将老母鸡和火洗净入砂锅中,加大半锅子,加入适量葱姜料酒

4、用大火烧开,撇去浮沫

5、加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟。加入红枣再炖1小时,出锅前加调味,撒些枸杞、青或葱装饰即可

豆腐

食材适量 豆腐适量适量适量 香葱适量

做法

1、切段

2、豆腐切块

3、豆腐焯一下,捞出沥干

4、焯一下,捞出沥干

5、锅中,放入姜蒜葱,炒香;

6、入豆腐略煎一下,加(或高)小炖一会儿;

7、放入翻炒一下, 最后调入和鸡精,即可!

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