如皋长寿经!玉米糁粥米打底,常喝能活九十几!

时间:2017-12-09 10:20:38 来源:如皋发布作者:如皋点击:

导读:如皋长寿经!玉米糁粥米打底,常喝能活九十几!2017-12-07 08:21 来源:如皋发布长寿没有贵贱之分,粗茶淡饭可以长寿。在我们很小的
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长寿没有贵贱之分,

可以长寿。

在我们很小的时候,生活条件无法与现代比较,所以喝得最多的不是牛奶,而是美味可口的玉米得最多的也不是大米,而是美味玉米

玉米是如皋城乡居民喜食物,如皋百岁老人大多玉米,喝玉米好处多多

这在当时玉米似乎成了贫困的代名词。而社会发展到现今,随着人们生活平的提高玉米食品似乎在当今社会,又是长寿的一个代名词。

有啥特别?

玉米有啥特别?

如皋玉米有啥特别?

一说喝

如皋市长寿研究所调查发现,如皋百岁老人有74%的每天一顿干、两顿稀,即早,中午很有营养,喝由于量摄入减少,可防止肥发生,故如皋百岁老人极少有高压、心病、胆囊炎等病症,除止之外,喝还有一大好处,即人体在不知不觉中补充份。事实上,不少老年人体内隐,反映比较迟钝,而喝可弥补此项不足

二说玉米

玉米营养丰富,内含质、淀粉、葡萄、烟酸、泛酸、生物素、维生素B、C、胡萝卜素和微量元素、锌、镁、等,玉米中的赖氨酸、胡萝卜素、维生素C、泛酸都有明显的防癌、抗癌功效。现代医学发现玉米中含,其抗氧化能力维生素E的500倍,可防止制癌物质在人体内形成,有人测定,百岁以上老人的含量是一般健康人的3倍。所以长期食用玉米,有延年益寿的特殊功效

三说如皋玉米

近来如皋长寿食品企业研制的,在玉米粉中加入银耳、莲子、枸杞子等滋补品生产出如皋“百岁玉米糁”,营养价值更是大大提高。它具有和中益气、润中开胃、养心安神、健脾止泻、补肾益精、养肝明目等特殊功效,是营养保健佳品。如皋人有句口禅:“常喝玉米,能够活一百,玉米糁、米打底,健康长寿九十几”。过去老百姓食物不丰富,大多以粗粮为主,玉米糁就是其中一种。这玉米糁首选一种叫“大金”的玉米为好,这种玉米粒大,饱满,颜色,用它制成的食品,清香,清淡,爽口。

(一)玉米。用适量玉米糁加少量米煮成,也加些山芋、胡萝卜,这要跟着季节走。揭开锅盖,一股清香扑鼻而来,澄澄的颜色,可口的味道,让人垂涎欲滴。

(二)玉米。其做法是:用玉米糁调成面团,制胚,入用末、韭仁、、味精制成的馅心,放入锅内炸成金色装盘即可,起来鲜香可口,又有外脆内酥的感觉,过去农家人常用它来招待客人。现在人生条件好了,多了,也就腻了,所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友,带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品

中医有“年过半百而阴气自半”的说法意思是老年人身上不同程度地存在着肾精不足问题,经常喝可以起到补益肾精、益寿延年的作用。在如皋,一般家庭中早晚主要是一锅腾腾的大米玉米糁儿,外加子等主食。玉米糁不仅美味,还含有丰富的纤维素和多种有机物质,能帮助肠壁管扩张,提高胆汁分泌,加废物排出,它被称为长寿食品的“形象大使”是当之无愧的。

如皋民间流传着这么个顺口溜:

玉米糁,米打底,了能活九十几。”

怪不得一些长寿老人毕生最玉米糁了。

来源 | 如皋旅游

编辑 | 阎语

校对 | 吴海华

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