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时间:2017-12-08 10:22:23 来源:搜狐作者:过筛点击:
鸡蛋羹的做法
1.
鸡蛋打散
2.
兑入一倍的清水,充分搅拌
3.
拌好的蛋液过筛
4.
放入适量盐
5.
撒入适量鸡粉
6.
拌匀后放入微波炉
7.
高火1分半钟即可,出锅后撒上葱花
烹饪技巧
1、蛋液过筛后,蒸出的鸡蛋羹更细滑。
2、时间不要过多哦,以免口感变硬。
(本文来源美食杰,作者:美美家的厨房)
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