厨房里的五香粉 可不仅仅是调料还是中药

时间:2017-12-05 21:03:04 来源:三九养生堂作者:香粉点击:

导读:厨房里的五香粉 可不仅仅是调料还是中药2017-12-05 20:59 来源:三九养生堂一桌美味佳肴,摆在面前你咽了咽口水,美美的大吃一顿,
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一桌美味佳肴,摆在面前你咽了咽,美美的大一顿,除了烹饪大师超高的厨艺外,还有食材本身的质感,当然,离不开调味品之间的碰撞、融合,厨师会很好的利用调味品的属,让你食用食物更具有多重口感。

以五香粉来说,是厨房里毫不起眼的调味品,基本上家家户户的厨房里都是有的,从名字上就能听出是五种香料,将其磨成碎末状,炒时加入一些,别提味道有多鲜美了。不乱是炒、炖、焖锅、蒸煮都可以加入。接下来,就来了解一下五香粉到底什么?

五香粉中有啥?

五香粉,是五种食材,那么是哪些呢?括:椒、八角、丁香、桂、小茴香,这五种食材,也可以称作材。

五种食材,本身都是常见的调味品,单独使用都是好的,更不用说将其搭配起来了,会起到事半功倍的效果

哪些功效?

功效来说,五香粉中能完美的融合了这五种

椒来说,炖的时候加入椒能去除的腥气,促进唾液的分泌,对增强食欲、扩张管是非常好。同时,椒具有温中行气、驱散止功效,对治疗胃腹冷非常有效。

以八角来说,炖、腌制类的时候加一点,能较好的祛风理气、和胃调中,避免了中寒呕逆、腹部、胃部胀等。

以丁香来说,能温中、暖肾、降逆,治疗反胃、痢疾等。在古代,中医把丁香称作"香口之",是说丁香对缓解是非常好的。

桂来说,能补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉等。另外,对膝冷、上下寒有很好的保健功效

最后说到小茴香,独特清香味道,让人不会感觉到生厌,在煮的时候,加入一点会让更具香味。另外,点小茴香还能温肝肾、暖胃、散寒。

了解了五香粉中,五种材的成分功效外,能让你更好的保健

首先,五种材都具有阳,这样对温中补气是非常好的,能让人很好的避免寒冷。

其次,独特的香味,让你食欲大开,会想着多点。

最后,五种食材都是,对保健更加好,没有毒作用

五香粉看似是简单调味品,对身体保健是非常好的,希望大家在今后的生活中,能多多的运用一点,不仅能调制食物口味,对保健身体也是有帮助的。

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