农村里15种野果子,80后都未必全吃过

时间:2017-12-05 14:01:49 来源:美食点评作者:果子点击:

导读:农村里15种野果子,80后都未必全吃过2017-12-05 13:52 来源:美食点评第一个:覆盆子。我们称它为山泡儿,个头不大,跟小指头一
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第一个:覆盆子。我们称它为山泡儿,个不大,跟小指一般大小,熟透的时候就是紫红色的,味道最佳,分最足。而大红色的成熟度不够,就稍微有点偏硬,起来还有点酸。

第二种:蛇莓。很多人觉得这种果子不能,因为老一辈的人说这是蛇的,蛇在上面舔过,有毒。其实这是可以的,所谓被蛇舔过,其实也是传言。因为有时候确实会遇到有的果子上留有泡沫一样,好似的东西,其实那是蜗牛吐的。这种果子有一点点甜,没有其他特别的味道。

第三种:松子果。其实这种果子经常是被我们拿来的,很少里面的果实,那时候还不知道这里面的松子可以

第四种:无果。现在这已经不算是野果了,我们那里很少,小时候不认识,不知道怎么

第五种:野地瓜。在上一期的内容中有专题文章讲过这个果子,起来很香,现在还很怀念那种味道。成熟时间在六月份,是一种贴着地面生长植物结的果子,需要扒开叶子、杂甚至扒开泥土才能采摘得到。特别好,很香。

第六种:野枇杷。这是我们那里的叫法,大概是长得像枇杷吧。这种果子直接很涩,不好,我们会把它揉碎了,加点过滤一下,过滤出的液体静置一个小时,就能做出凉粉一样的东西,乎乎的,但是特别好

第七种:野山楂。很涩,口感不好,一般,偶尔会摘一两颗尝尝味道。

第八种:八月瓜。这种果子会自然的裂开,现在我们那里已经没有了,现在也在逐渐的发展成正规的果了。

第九种:刺梨。这种长着刺的果子,的时候需要把上面的刺剔掉,咬表面薄薄的一层,因为里面还有很多的,非常坚硬的。口感嘛,酸酸的,涩涩的,最好的食用方法是晒干之后,泡喝。泡出来的带着一股香气。

第十种:拐枣。长得不好看,歪歪扭扭的,也有点像虫子,其实这是可以直接的,甜甜的。

第十一种:洋槐。这个有些地方会拿,我们小时候就把摘下来,吸里面的(蜜),甜甜的。

第十二种:苦瓜苦瓜熟透之后,苦瓜变成色,里面的瓤就变成红色的了,这个红色的东西里面还苦瓜,这层红色的东西是可以的,也是甜的。我说的就是这层红色的东西,不是真的里面的

第十三种:毛桃。这种野生的桃子树,上面的结的桃子毛非常多,成熟时间比较晚,不过成熟之后,还是很好的,就是毛多一点,需要好好洗一下才行。

第十四种:毛针针。这是一种苞,在还没盛开之前,把它拔下来,剥开,里面有很嫩的絮,可以,但是不能多,会流的。

第十五种:桑葚。桑树结的果,每年三四月份的时候,就是这种果子成熟的时候。成熟后呈现紫色,甜的,没熟透的就是酸甜酸甜的。

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