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这个季节正是橙子上市,掌握这4个要点,买的橙子个个甘甜!

时间:2017-11-24 11:41:16 来源:美食谈作者:橙子点击:

导读:这个季节正是橙子上市,掌握这4个要点,买的橙子个个甘甜!2017-11-24 11:05 来源:美食谈如何挑选好吃的橙子呢?1、首先在外观上
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如何挑选的橙子呢?

1、首先在外观上要选择表皮颜色,呈现闪亮色泽的橘色或深色的橙子,才表示是比较新鲜、成熟的橙子,再来则要避免挑选过于成熟的苍色,或是表示太涩的绿色,及表皮上有孔的果实。

2、如果能够拿在上,称称它的重量,与触摸起来的结实程度,只要轻捏表皮,就会发现橙子皮会上冒出一些;或是透过果皮,闻到阵阵香气,那么这就一定是汁多味美的橙子了!橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还是要避免食用过多,以免多了就会上火喔。

3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好;形状中等的橙子味好;从外皮上看,外皮薄的比较甜;度是指高度,高桩的不及扁平的甜。看完这四点,你再拿近了看皮,皮上的胞细的比粗的好。”介绍完这几点,还是不确定的话。

4、最后一招必杀技,就是看果。果处分成公、母两种,果处很小的是公的,而反之,有较大裂口的为母,母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的,甜!有个稍微凹下去的圆圈,然后在圆圈里面,又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的!中间则没有这个脐。

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