时间：2017-11-20 16:42:22 来源：华丽爱旅游作者：野草点击：
农村有很多种野草，有些野草不仅可以吃还能入药。只是现在生活条件好，很少有去地里拔野草吃的了，除了荠菜外。大家看看这种草叫啥？
苦菜有多种吃法，个人感觉还是凉拌味道最好。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
并且苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
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