时间:2017-11-19 12:01:33 来源:美食谈作者:东西点击:
老妈不知道在什么地方搞到的稀罕货,样子有点奇丑无比,有点像鸡爪子,可她非得说是枣子。这枣子的说法我有点接受不了,我看就像长变异的某种果实,还不知道能吃不能吃呢?
拿在手中反反复复看了很多遍,也看不出个所以然。母亲说这东西就长这样,样子难看些不过还是很甜的。这东西我还是头回见到,如果这东西没长错的话,还是可以品尝一下的。
这东西确实很甜,就是吃不出一点枣的味道,还没有枣核,似乎不具备枣的特性。
母亲说有人叫它“怪枣”,上网搜索了一下还真有这怪枣的,不过称它为“拐枣”而不是怪枣。拐枣人们称它为万寿果、鸡爪连,果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖,民间常用以浸制。
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