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鲜嫩喷香的葱爆羊肉面

时间：2017-11-15 10:23:04 来源：搜狐美食作者：羊肉点击：

材料：羊腿肉一块、洋葱半个、胡萝卜半个、葱几根、香菜几根、蒜两瓣、姜一块、面条

做法：

1.羊腿肉切比筷子略细的丝，放点油，拌均匀，这样比较容易在锅中马上炒开。洋葱，胡萝卜切丝，葱切段，留一点葱花和香菜末。

2.热油爆香蒜姜末

3.放入羊肉大火翻炒

4.炒到羊肉表面断生，放一汤匙的生抽，和一点点孜然粉，要吃辣的这个时候杨一点点辣椒油炒均匀

5.将羊肉拨到一边，用炒过羊肉的油，炒洋葱和胡萝卜，它们都是吸收了动物油脂会特别香的素菜，炒软熟

6.放入葱段，关火，盐，味精调味，炒均匀

7.烧一大锅水，煮开放盐，然后把面条煮好，汤碗中放一点点生抽，浇上煮面水。

8.将面条捞进碗里，放上炒好的羊肉

9.最后撒上葱花，香菜末

养护肠胃的几种水果，经常吃一点，不仅肠胃好，身体也棒棒的

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