时间:2017-11-14 22:41:12 来源:味谷的厨房作者:黄豆点击:
冬天天干物燥,皮肤都有些干燥了,这时大家一定要多喝点汤。黄豆花生猪尾汤就是最近咱家常煲一道养颜汤,别小瞧这一碗汤,猪尾巴是被称为“猪三宝”之一,90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,胶原蛋白能防止皮肤干瘪起皱,使其丰润饱满,而且还具有补腰力、益骨髓的功效。配合黄豆、花生和红枣一起熬汤,不仅滋润肌肤,皮肤变得美美的,而且一家人都适合喝,男人喝强身健体,小孩子喝可促进骨骼发育,老人喝些更是延年益寿。
【材料】:猪尾巴 1条、红枣 7颗、花生 1把、黄豆 30克、姜 2片、盐适量、
【做法】:
1、黄豆和花生要先用清水浸泡一段时间,黄豆起码得泡1个小时,花生可以短些;
2、把猪尾巴斩块后,放入清水中煮开2分钟左右,去掉浮沫后,捞出沥干水备用;
3、将猪尾巴连同2片姜一起放进汤锅里;
6、再倒入大概2升左右的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个半小时;
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