时间:2017-11-12 17:21:22 来源:帅子美食作者:白菜点击:
温水把酵母化开,和面,和好的面连盆一块儿放温水锅中,天冷了,这样发酵的快点
白菜剁碎加一点盐拌匀,过10分钟把水分挤出来,白菜腌出水分后边再包的时候就不出水了
把挤净水的白菜和肉馅放一起,加油,盐,适量酱油拌匀,也可以加点豆瓣酱,别有一番滋味
擀开
包馅儿
包成包子形状,再轻轻压扁,饼档预热不用刷油,把馅饼均匀摆好,家里的饼档是上下加热的,我只开了下层
烙到两面发黄,再立起来把中间的侧边也烙下
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