时间：2017-11-12 16:21:23 来源：蜗牛美食作者：榴莲点击：
刚开始说要做榴莲煲鸡，我是拒绝的，因为一想起来哪个榴莲味就受不了的啊，但是老婆说很好吃的，我就就说试试吧，结果还真是味道不错的，汤还挺好喝的，一大锅快叫我自己喝完了。
榴莲煲鸡是一道以榴莲和鸡作为主要食材制作而成的色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
原料：鸡 300克榴莲壳 3片油、盐 适量香菜 适量桂圆 5颗枸杞 适量红枣 5颗
（1）准备一整只鸡，可以在菜市场让别人处理好的，要不然回家自己弄麻烦；
（3）把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净；
（6）再加上几个桂圆和红枣吧；
（7）家里有高压锅就是方便了，直接煲汤，20分钟后就能享受美味的鸡汤了；
（8）肉烂就可以出锅了。
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