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一天一根面包棍,小孩子一边耍一边吃工序简单

时间:2017-11-12 16:02:12 来源:后厨美食作者:椰蓉点击:

导读:一天一根面包棍,小孩子一边耍一边吃工序简单2017-11-11 12:26 来源:后厨美食主料 高筋面粉 200克 酵母3克 椰蓉 低筋面粉
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主料 高筋面粉 200克 酵母3克 椰蓉 低筋面粉70克

做法 1高筋面粉,低筋面粉和食混合均匀

2酵母粉3克把酵母粉溶于140克的温

3倒入面粉中,和成光滑的面团盖好保鲜膜,放在温暖处发酵

4取出发酵好的面团,揉搓排气,分成三份,盖好保鲜膜醒发15分钟然后将面团搓成长条状

5放入烤盘,用锋利的刀拉几个口子

6椰蓉,在法棍面上撒上椰蓉,放入提前预好的烤箱中层,上下火200度,烤20分钟左右即可

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