时间:2017-11-11 12:21:47 来源:taobao店衣然成作者:菜花点击:
若论重量,大脑在人体里可谓“无足轻重”,但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。近日,英国《每日邮报》就为读者们提供了一份“大脑食谱”,大脑最爱吃什么,看看就知道。 集中注意力 南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑。深海鱼、核桃和南瓜中所含的欧米伽3脂肪酸具有修复和保养这些髓磷脂的功效,常吃能帮你更好集中精力。 红糖焦香核桃饼----美好心情瞬间绽放!的做法步骤 1.核桃切小块备用(核桃不需要事先烤过)。 2.黄油放室温软化,加入红糖,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀。 3.分次加入全蛋,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状。 4.将低筋面粉,泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌和,加入核桃,用手抓成均匀的面团。 5.将面团放在保鲜膜上面,用手整形成宽约4cm的长方体,用保鲜膜包好,冷藏3个小时 (可以用保鲜膜的盒子整形)。 6.用刀切割成厚约1cm的方形片。 7.烤箱预热,倒数第三层170度25分钟,熄火后用余温焖10分钟即可。 赶走坏情绪 黄豆、杏仁。大脑内有一种物质叫多巴胺,它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺,但是大起随着大落,效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢,蛋白质丰富的食品。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸,它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸,多见于蛋类和肉类中。 猪手炖黄豆的做法步骤 1. 猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟,捞起冲洗干净。 2. 黄豆提前一天浸泡(夏季可放在冷藏室浸泡)。 3. 热油锅煸香姜片,入猪手翻炒至水汽变干,加少量老抽翻炒均匀后加适量红糖炒匀。 4. 加开水淹没猪手,倒入黄豆,大火煮开后小火慢炖(约3小时)。中途添开水,加料酒,加盐调味。 5. 炖至猪手软烂,留少量汤汁。 提高清醒度 咖啡。瞌睡、犯困的人免不了喝杯咖啡提神,但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率,再来一杯只会适得其反,干扰思考。 爱尔兰咖啡的做法步骤 1. 糖,和酒先放在杯子里,准备好材料。 2. 煮咖啡,打奶泡 3. 把奶泡盖上,ok! 增强记忆力 菜花、西兰花。大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。脑细胞兴奋度越高,建立的“通道”就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与,所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。 干煸菜花的做法步骤 1. 菜花掰成小块。 带皮五花肉切片,香菜切段,葱姜切片,蒜拍松。 2. 锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。 将葱姜蒜辣椒放入,煸炒。 3. 放入老干妈豆豉。 倒入糯米酒,煸炒。 放入菜花。 4. 煸炒至菜花微软。 菜花熟后,放入香菜。 放入少许鸡精、盐,煸炒入味,出锅即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告