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试试这几道菜谱吧,让你家孩子多吃一碗饭

时间:2017-11-11 12:02:28 来源:江湖美食传说作者:适量点击:

导读:试试这几道菜谱吧,让你家孩子多吃一碗饭2017-11-09 16:50 来源:江湖美食传说农家小炒肉材料:腊肉、葱姜蒜、鲜辣椒、腊八豆、藕片
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农家小炒

材料:腊、葱姜蒜、鲜椒、腊八豆、藕片等

1、将腊切片放入中煮制5分钟(采用煮的方法节省时间,蒸要半个小时)。

2、鲜椒切块,葱姜蒜切末备用。

3、锅中放,加入湖南特产腊八豆,进行煸炒。

4、加入切好的椒,进行煸炒。(一定要煸香这是做出好小炒的关键)

5、待椒出现一些虎皮,放入腊进行煸炒。

6、加入配料,藕片进行炒制。

7、加入料酒烹香,放入调味,翻炒出锅。

材料:菠、面粉、胡椒

做法:1.将菠捞出挤干。用刀切碎。

2.将,菠碎、面粉一起混合搅拌均匀。

3.加入胡椒,搅拌成面糊备用。

4.在平底锅放入,等到温6成,倒入面糊

5.用小火煎制,注意翻面,卷成长条即可。

木耳番茄炒

做法:1. 木耳用淘米泡发后,洗净,沥干分,备用;

2. 番茄2个洗净后,切成番茄块,建议不去皮;

3. 磕进碗里,调入1勺清,1勺料酒,1小勺搅拌均匀;

4. 炒锅烧,倒入适量植物液倒进锅里,炒至凝固状态后,关火,用铲子剁成小块后盛出;

5. 炒锅里再倒入适量

6. 放入番茄块翻炒,调入2勺番茄酱,翻炒均匀;放入木耳翻炒,调入适量

7. 木耳炒熟后,放入

8. 食材熟透后,调入适量

9. 调入适量鸡精;

10. 翻炒均匀,关火,出锅,撒上葱即可。

豆腐烧牛

材料:豆腐400克、牛200克、小红椒2个、香适量、红豆瓣酱适量、姜2片、蒜一瓣、葱一段、适量、鸡精适量、料酒适量

做法

1. 牛洗净,用刀顺着纹理切小块。

2. 豆腐切小丁,入焯一下,捞出沥干分。

3. 锅烧,爆香姜蒜,加入红豆瓣酱炒匀。

4. 下牛丁、小红椒翻炒,大约七分熟。加入约半碗清大火烧开。

5. 下豆腐丁再次煮沸。

6. 调入适量、鸡精、料酒,撒上香、葱即可。

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