在餐厅卖50块的一道菜,这样做只要10块钱

时间:2017-11-10 10:42:36 来源:晨曦家常菜作者:料酒点击:

导读:在餐厅卖50块的一道菜,这样做只要10块钱2017-11-10 10:31 来源:晨曦家常菜说起下饭菜,我的第一反应一定是鱼香肉丝,以前想吃
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说起下,我的第一反应一定是丝,以前想只能去餐厅,价自然比较贵,老公说那就自己在家做呗,做过之后发现比餐厅的还好,关键是便宜、卫生健康啊。经过多次实验,现在把自己最喜欢的一种做法分享给大家。

主料:猪 木耳 胡萝卜 葱 姜=蒜

配料:郫县豆瓣酱 生抽 老抽 料酒 淀粉

切丝,放盘子,加入适量、料酒、淀粉、生抽、拌匀腌制

木耳 胡萝卜 切丝备用,葱姜蒜切末备用

调汁:一勺 一勺老抽 两勺生抽 一勺 两勺料酒 葱姜蒜末拌匀备用

锅中放,放入腌好的变色后捞出;

锅中放少量,两勺豆瓣酱,炒出红(小火炒)

放入切好的配丝,炒制半分钟左右,放入腌好的,炒匀

倒入调好的汁,炒制半分钟左右,在这里建议尝下咸淡,淡的话要加哦。调制淀粉倒入锅中拌匀出锅。

香喷喷的丝出锅咯,有了这道一碗米怎么

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