正名,它叫香锅不叫干锅!

时间:2017-11-10 10:42:37 来源:搜狐作者:香辣点击:

导读:正名,它叫香锅不叫干锅!2017-11-10 10:30 来源:搜狐有汤有海椒花椒的叫火锅,有汤没得辣椒花椒的叫汤锅,还有种有辣椒有花椒,但
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有海椒椒的叫火锅,有没得椒的叫锅,还有种有椒有椒,但是没得又叫啥子诶?到底叫干锅还是叫香锅?准确的来说,干锅发源于四川德阳,香锅才是发源于重庆缙云山。只是在重庆,我们更习惯说:“走,今天干锅。”今天不说干锅,就来说说这家香锅。

整体装修比较简洁,整个大厅的感觉就是清爽,十分干净,桌椅都整整齐齐的,强迫症看着都觉得舒服

糯香鸭掌,鸭掌的数量多不说,个个都还挺大,鸭掌软糯,起来有点巴嘴巴,鸭掌本身比较薄,所以极其入味。

糯香鸡爪,同鸭掌一样,也是十分软糯,会巴嘴巴,有一点筋,所以会有嚼劲。特别是爪子中间的那坨起来才是巴适得很。

耗儿,既有耗儿又有,耗儿非常鲜嫩,口感味道都很好,新鲜,紧致入味,一个锅,可以到两种食材也是非常棒的。

很新鲜,香的味道完全融入到里面,带着壳最好了。

鱿,又是鱿又是的,这一锅除了香就剩下鲜了,紧致入味,鱿嫩滑弹,与香味完美结合,这一锅味道那是相当绝妙啊。

中翅,最喜欢这个了,因为真的超级多,外面的皮软糯软糯的,里面的又鲜嫩多汁,而且还非常入味。

排骨,这道适合下酒了,排骨外焦里嫩,加上一些芝麻,简直好到不行。有的甚至还带有脆骨,一口下去,就能听见嘣儿的一声。

糯香猪,这一锅,女孩子喜欢了,猪肥而不腻,一口下去满满的都是胶原,而且猪真的很入味,一根本停不下来。

香锅郡第一次做成的香锅,郡的口感比较爽脆,而且味道居然还出奇的好。

介绍了这么多种香锅,准备好今天香锅了吗?

美食发现地:四公里回龙路76号附26号 爽口香锅

美食推荐:香、香鱿、香排骨,糯香系列

推荐理由:环境好,价格实惠,分量超级多,最最重要的是味道真的很好。

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