时间:2017-11-09 12:42:04 来源:搜狐作者:螃蟹点击:
太危险了,没想到吃了三只螃蟹竟然会发生这种事!吃货们得小心了~有重大疾病的,吃螃蟹要小心,且不要暴饮暴食,适量就好了~健康是最重要的!
10月25日晚,家住玉林城区德兴花园小区的市民陈先生,因吃了3只螃蟹诱发急性心肌梗塞,好在抢救及时,转危为安。
据了解,陈先生今年45岁,比较肥胖,平时喜好高脂饮食,有20多年吸烟史,高血压控制得不好。10月25日晚,陈先生有几个高中同学从梧州来玉林,请他们到中药港附近吃海鲜。同学相聚,多年不见,兴奋不已,他们一边喝酒,一边吃海鲜。不知不觉地,陈先生吃了3只螃蟹。回到家后,他小坐一会起身上厕所时,突然昏倒在地,丧失意识,几秒钟后陈先生意识慢慢恢复,从地上爬了起来,可是突然感觉胸痛、胸闷得厉害,一直出汗,且呼吸困难。没走几步路,陈先生再次昏倒在地。随后,陈先生家人发现后,急忙把他送到玉林市第一人民医院进行抢救。
医生解释说,陈先生本身就有高血压病史,长期暴饮暴食增加心脏的负担,这次3只螃蟹下肚是一个直接的诱发因素。医生提醒,现在天气转凉了,心脏功能不好的患者容易诱发心梗,除了正规服药、定期随访外,要注意尽量低盐低脂饮食。
下面这份攻略请收好~
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软。
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。
■蟹要现蒸现吃,不要存放
一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
■不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
■不和冷食一起吃
从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。
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