蚂蚁上树的做法,吃一口停不下来!

时间:2017-11-08 01:05:50 来源:作者:点击:

导读:蚂蚁上树,一个用肉末与粉丝做的小菜:切的细细的肉末用热油煸炒成干香的肉粒,倒入香浓的汤水煮到浓稠时放入一把泡好的粉丝,用筷子慢慢的搅动着粉丝们,待粉丝吸饱了香浓的汤汁就可算做大功告
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蚂蚁上树,一个用末与粉丝做的小:切的细细的末用煸炒成干香的粒,倒入香浓的煮到浓稠时放入一把泡好的粉丝,用筷子的搅动着粉丝们,待粉丝吸饱了香浓的汁就可算做大功告成,滑的粉丝上粘着细细的粒,滋味香浓口感爽弹。

- 蚂蚁上树 -

[ 食 材 ]

  去皮去、粉丝、、葱、姜、鸡、红豆瓣酱、大蒜

粉丝用温浸泡到透明。

洗净后切成细细的粒。

  炒锅里倒进2,烧后放进粒用小火煸炒。粒煸炒出后放进小葱和姜末炒香。

  放进红豆瓣酱小火煸炒出红来。

  倒进小半碗鸡大火烧开。

  泡好的粉丝码放在粒上面,看防止粉丝在锅底。

  小火烧到汁减少后用筷子把粉丝拨散,让粉丝吸干锅里的汁,拌匀后出锅。

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