天一冷我家就做这道菜,每周做一次,每次一大锅都吃光,总不腻

时间:2017-10-22 13:45:44 来源:作者:点击:

导读:民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首,羊肉能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。到了冬天,都离不开一个话题,那就
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民间有“补不如食补食补不如补”的说法。其中羊在滋补类中更是中之首,羊能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫产后两虚都有很大好处

到了冬天,都离不开一个话题,那就是保暖,御寒,除了要及时添加衣服之外,还要从生活饮食上做一些相应的调理。比如说,多,喝羊,羊,是最适宜于冬季食用食材,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。冬天一天到,我们家每到家周末就会熬一大锅的羊,一人喝一大碗,每次都得精光,也腻。

由于羊有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。今天教大家一个绝招,只要加入少量的萝卜一起煮,就能够去除膻气而又可保持其羊风味。

【羊

食材:羊萝卜,生姜,料酒,小葱,食

制作步骤

1、羊干净,剁成块待用。

2、萝卜清洗干净,切大块。

3、锅里加烧开之后,加入羊,煮出浮沫后将羊捞出。倒掉。

4、 锅里再次加,加入羊萝卜一起煮至萝卜变软,将萝卜捞出扔掉。萝卜的主要用途是用来去味。

5、将羊一起倒入炖锅,加入生姜一起小火炖, 炖至羊可以用筷子戳穿时加入食一起再炖个几分钟就行了。

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