世间食材何其多,何须逢节跟面条、饺子纠结!看看汕头人立冬吃啥

时间:2017-11-08 00:42:51 来源:搜狐作者:立冬点击:

导读:世间食材何其多,何须逢节跟面条、饺子纠结!看看汕头人立冬吃啥2017-11-08 00:40 来源:搜狐各平台的预约发布时间,太忽悠了,一点
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各平台的预约发布时间,太忽悠了,一点不靠谱,今天状况百出,之前一直是晚上发布文章,昨晚突发奇想,编辑好的文章选择预约今天早上10:45开始陆续发布。后打开电脑并未发现异常放心去编辑11:30直播资料,然后出门采购食材去,找些立冬的素材拍摄,回来后在厨房忙忙叨叨,直播忙完午餐,午觉后打开电脑到各平台转悠,傻眼了,没有一个正常的,赶紧写申诉,找负责人,今天采编的素材现在才有空整理……

每逢过节汕的地方就是市场,煮妇、煮夫早早到这抢购,为全家的温饱操心,立冬汕的食俗是要炒米有人叫炣、香甘蔗,进补。今天生意火爆的摊位是禽类和羊、板栗、甘蔗。

乌鸡、老母鸡、鹌鹑,鸽子炖选择,店主服务也细致,把金主们需要的货清洗肢解,为煮妇煮夫们在厨房操作节省时间

今天二师兄也招人,被成切丁炒呢!

昨晚迎来立冬第一场冬雨,天有点凉意,羊摊前客流多起来。

板栗是立冬炒的主角,店主边看摊卖货边把厚实硬邦邦的板栗壳敲掉,即增加收入有帮金主们解放双。一要14~20元。

有句食谚:“立冬食蔗,不会齿”立冬前几天街上陆陆续续看到卖甘蔗的,以前家里老人的人家会买整根的甘蔗回家,放在自家门后,说是防病防灾。

甘蔗汕人称它为腊蔗,选择时要挑选越亮,节眼与节眼间距离长的为佳品,啃起来又甜又疏松。

服务行业店家的贴心服务不得不让人佩服,要帮金主们给甘蔗削皮,装袋,还要附加叮嘱一句,回家洗干净了在。甘蔗是伦根买的,一根13元。

早上出去采购前先煮一锅米,放凉了到中午来炒刚刚好。乌鸡、板栗、人参、米、甘蔗,这就是今天餐桌上的主角。

板栗仁炒用料超多,说出了会让逢年过节只饺子面条的北方人怀疑人生了。炒需要辅料有仁、板栗、丁、香菇、香肠、胡萝卜、香葱、香芹、露,图文和直播看不过瘾,关注:异族极限,可以看视频,全套我都做齐了,欣赏啦!。

人在不同节季有不同食俗和进补配方,在立冬日进补有补一冬之说,买了半只乌鸡跟一条参炖锅,算是入冬第一补吧。

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