时间:2017-11-06 18:22:43 来源:奇怪美食录作者:岳母点击:
秋天的时候,稍微不注意一下,老人和小孩都容易生病。岳母这周就感冒了,舌苔厚厚的,吃什么都没胃口,唯独这道家乡美食让她停不嘴!做出来后,孩子还挺喜欢吃的,说比外面卖的汉堡还好吃,说以后她生病的时候,要做给她吃。
2、用筷子搅拌成棉絮状,温水要一点点的加,和成面团后裹上保鲜膜,醒2个小时左右。
3、醒好面团再揉几次,让它透透气,等表面发亮光滑,就可以。
4、饼馅配料:葱花、香肠碎(火腿碎最佳)、两颗鸡蛋炒熟、盐、菜籽油
5、用筷子搅拌均匀,配料混合在一起备用
6、用擀面杖把面条压成条状,擀成大片厚度均匀的,把调制好的馅料,涂抹在上面。
8、切成大家等分的小段。
9、小编用的是电饼档,平底锅也挺好用,要开小火慢慢来,刷点底油,盖上锅盖,两面煎成这样就可以。
10、出锅后就可以吃,岳母说:”小时候生病的时候,她外婆给做的,用的材料还没这么多,但是有一样东西缺了,它就是韭菜“。反正我们吃的都挺香了,她也吃了好几个,关键能吃下东西,问题就不大
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