时间:2017-11-04 23:41:21 来源:童话镇的小萌孩作者:牛肉点击:
北方人最喜欢吃面食,平时的一日三餐大多数也都是面食,所以,有很多白面做成的美食都出现在北方,比如肉夹馍、羊肉泡馍等,今天我们要介绍的是一个老字号的牛肉粉丝饼,没有专门的店铺,老板在市场上摆摊卖,生意非常的火爆,来到这里吃牛肉馍的都是老顾客了,很多外地的游客慕名而来。
我们可以看到老板在做牛肉粉丝馅,都是老板一个人在忙活,天海没亮就要起来准备,早早的来到大集上,这里也不分早市和夜市了,这位憨厚的老板一直都在这卖饼,一个大饼只有要用一把大刀才能翻过来,不掌握技巧没有力气的人干不了这个活。
一张张金黄的牛肉饼做好了,不像我们在外面吃的那种一人份的,老板卖这大饼非常的大,按斤卖,想吃多大他给你切,看看这切开的牛肉饼,皮非常的薄,肉馅饱满,咬一口更是酥脆。好多老乡都喜欢吃他做的牛肉饼。
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