时间:2017-11-04 17:21:40 来源:美食大赏作者:美食点击:
中国美食博大精深,吃惯了炒出来的美食,会觉得“蒸出来”的美食没什么味道,不够香辣爽口,但是今天小编要说的是:“NO”,其实很多你们不知道的“蒸出来”的美食也非常美味,甚至比“炒出来”的更加好吃。
粉蒸肉,是家家户户中年夜饭缺一不可的美食,吃起来也是肥而不腻,一口咬下去简直就是非常满足,满足了那些怕吃肥肉的吃货们的小心思,制作过程:先准备好切好的五花肉肉片,记得要切薄一些,将肉片和葱末姜末混合在一起,加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖、鸡汁、色拉油,腌制十分钟,再将入蒸肉粉,上锅蒸至半小时就可以出锅了。
蜂蜜蒸南瓜,香甜爽口,而且还有止咳化痰的功效,制作也比较简单,适合在家里制作。制作过程:先准备好南瓜块,然后放入蒸屉,冷水入锅,水开后大约蒸10分钟,出锅后在南瓜块上淋上一层蜂蜜即可。
苦瓜酿肉,苦瓜虽然很多人不爱吃,但是在里面放入一些肉肉,那味道就马上不一样了,还有清热解毒的作用,制作过程:将准备好的苦瓜切成段再挖空,再将肉剁碎,拌上一些酱油,准备一些香菇切成丁状,放入苦瓜中,大火上锅蒸15分钟,再淋上调配好的汁即可。
糯米蒸排骨,是一道超级赞的家常宴客菜,制作过程:首先准备好糯米,倒入清水,浸泡三个小时,排骨砍成块,姜切末,将排骨根据自己的口味进行腌制,在倒入糯米中,再一起放进蒸笼里,蒸至四十分钟就可以出锅了。
秋葵蒸蛋,秋葵有着较高的营养价值,被誉为“最佳保健蔬菜”之一,秋葵蒸蛋口感丝滑,制作过程:准备好切好的秋葵,将鸡蛋打发,在加入一些温水,将上面的泡泡舀走,加上保鲜膜蒸至三分钟后,待稍凝固后放入秋葵,继续蒸5分钟左右,淋上芝麻油简直就是完美。
鲜虾蛋羹,是一道新手必备的菜,制作方法简单。制作过程:准备好鸡蛋,将鸡蛋液打匀,加入温水将盐化开倒入鸡蛋液中,再用冷水搅拌,再准备挑好虾线的虾,放入鸡蛋液中加一层保鲜膜一起蒸,蒸熟之后倒上生抽就完美了。
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