时间:2017-11-04 09:03:26 来源:作者:点击:
能够吸引TA驻足的餐厅恐怕也不多见
因为如果你有细心搜索
一定会发现
在围绕大悦城不远的众多社区公寓楼里
不乏“大隐隐于市”的各色私厨
从西班牙到美利坚
从Bagel到Paella
在这家私房西餐馆里
你可以花不到100元的人均
这样的好事儿是你在SHOPPING MALL里永远也找不到的!
「吃饼人」在津城的西餐馆中并非新手。从13年开店伊始,靠着“最好吃PIZZA”的超高口碑吸引到一大批忠实吃货粉丝。在迁址南城街铜锣湾花园后,“变身升级” 「吃饼人 食肆」。除了保留招牌美食“吃饼人PIZZA”以外,经过历时半年多的研发、内测,推出一系列评价颇高的西餐菜式。
俄式冷酸鱼 35元
俄式西餐的经典菜式,极具代表性的体现了俄罗斯民族的饮食特点:一般离不开冷、酸、汤、酒、茶。各种冷菜生鲜,口感无一例外的酸咸。吃饼人的冷酸鱼选用深海鳕鱼,煮熟后需经过八小时左右的冷藏才得得以最终上桌,使鳕鱼呈现出更弹牙筋道的口感。
航母沙拉
五选二35元 七选三45元
“重量级”的主菜
冷盘中既然出现了TAPAS的身影,主菜里定然少不了西班牙另一标志美食——Paella(海鲜饭)。藏红花以及墨鱼汁口味同样是西班牙Paella的“经典招式”。被伊朗藏红花“渲染”成金黄色的米饭,被超大只的苏格兰面包蟹,深海鳕鱼以及鲜亮的青口贝等各式海鲜所覆盖,158元的价格即是此类私厨才能享到的实惠。
苏格兰蟹饱满的蟹籽散落在米饭中,青口贝在烹调过程中释放出鲜美的汁水,每一口米饭都混合了海鲜的鲜香和藏红花独有的香气。搭配店里自制的芥末蒜香酱,口味层次感十足。
波士顿龙虾焗意面 128元
没错,每日限量供应的波士顿龙虾意面卖到100出头的价格,这也是精明的吃货选择私厨就餐的原因,味道和性价比一个都不能少。黄油焗过后的龙虾蒜香味扑鼻,肉质紧实的口感佐证了龙虾的新鲜度。
榴莲忘返9寸魔鬼装 69元
烟熏三文鱼彩虹贝果 49元
最近在纽约掀起了一股instagram打卡风潮的彩虹贝果,这还是头次在津城的餐厅里邂逅,高颜值以及糖油含量超低的彩虹色Bagel成为不少女生的必点菜单之一。使用老面而非酵母进行发酵,手工揉制的口感十分筋道。
彩虹贝果下夹杂了烟熏三文鱼、半熟鸡蛋和芝麻菜等,一口咬下,浓浓的蛋液立刻充斥口腔,配合三文鱼的绵密和清爽的芝麻菜,吃下去真的会让人有彩虹般的好心情哦~
北非蛋 49元
金箔提拉米苏 40元
心太软 49元
地址:天津市南开区南城街铜锣湾花园7号楼1门1楼院内
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