时间:2017-11-03 18:36:07 来源:我是小鱼作者:洗净点击:
冬季正是滋补的好时候,但有些人本就属于易上火体质,冬季进补常食用燥热、性温的药材或肥腻的肉类,容易加重上火现象。因此,这类人群应该合理进补,或者选择一些既滋补又不容易上火的食物。下面就为大家介绍几款靓汤,冬天可以多喝哦,滋补不上火~
用料:鲫鱼约1000克,百合200克。
做法:
2、百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时。
4、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。
5、撒上胡椒粉,调好味即成。
用料:牛腱450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
做法:
1.核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。
2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3.牛腱放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。
5.把适量水烧滚,放入牛腱、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。
用料:新鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:
1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。
4、将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
做法:
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