时间:2017-11-01 17:54:28 来源:婚嫁百科作者:纯牛奶点击:
纯牛奶的营养价值是比较丰富的,生活中很多人都喜欢喝。那纯牛奶热着喝好还是常温喝着好?下面我们来看看。
喝纯牛奶对人体十分有好处,它的营养价值高,深受人们欢迎。下面让我们具体来看看纯牛奶热着喝好还是常温喝着好吧!
纯牛奶没有经过处理,因此,含有很多对人体不利的成分,需要经过加热消毒处理,将鲜牛奶用水浴锅加热到60~70℃,保持15分钟,能有效杀灭鲜奶中的生长型致病菌,杀菌消率在97%以上,确保饮用时卫生安全。
夏天天气比较炎热,纯牛奶在常温下的温度就比较适合人食用了,这种温度的纯牛奶很适合人体吸收。
注意:夏天喝纯牛奶最好选购盒装的,这种纯牛奶经过了杀菌处理,常温下饮用不会出现腹泻现象。
冬天天气比u>虾洌D痰奈露纫埠艿停庵治露鹊呐D淘谌颂逯泻苣驯幌眨D毯芸斓耐ü附肓顺Φ溃晕赋δ芩鹕撕艽螅虼耍竞却颗D套詈檬呛任氯鹊模还露炔灰斯撸话阍0度左右即可。
1.牛奶中含有很多的蛋白质,属于易变性物质,在高温的环境下很容易发生变性,因此,纯牛奶加热温度不能太高,也不能长时间加热,更不能煮沸,以免降低营养价值。
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