时间:2017-10-27 14:37:30 来源:作者:点击:
我几乎把这家酒店里里外外扒了一遍
而这顿自助晚餐也成为我心中自助餐的奢华新标杆:
每日还有神秘派送!......
天哪!搬搬手指仿佛都数不完,绝对是今年必须打卡的超级自助大餐!
正对有“城市绿肺”之称的长风公园
我打包票一进入餐厅你一定会被惊艳到
餐厅360°全开放式设计、视野相当开阔
而且还可以欣赏到大厨的精彩表演show
¥238/位 限时体验价
一周通用、周末不加价
清蒸/熟醉两吃的豪华蟹宴
白酒醉蟹?新鲜!
因为大闸蟹熟醉对蟹的品质与大厨的技艺要求极高。
这次JW万豪使用的是太湖大闸蟹,这也是我们试吃小分队迫不及待前来试菜的原因。
剥开蟹壳,蟹黄满满,尝起来白酒的滋味完美浸入蟹肉,蟹的鲜香毫无保留的充斥在嘴巴里。
听说这次用来醉蟹的白酒使用的是尖庄白酒(据说是五粮液旗下品牌),怪不得蟹醉的不轻哪。
清蒸大闸蟹畅食
天哪!除了醉蟹畅吃,还有清蒸太湖大闸蟹也不限量。
这么给力的酒店,还能找到哪家?不管你爱吃哪一种做法,总之你有口福了!
除此以外,酒店每日还会在清蒸蓝花蟹、咸蛋黄蟹、避风塘蟹、椒盐蟹、年糕炒蟹中任意供应1款蟹菜畅吃。
▲避风塘炒蟹
▲年糕炒蟹
现开法国诺曼底生蚝
有了这么给力的熟醉蟹畅吃,还不够?
竟然还有现开法国诺曼底生蚝全力加持!
必须感叹这顿自助太划算。
资深吃货一定知道,放眼整个魔都,能做到现开生蚝的酒店屈指可数!
而JW万豪的生蚝从海里捞出来就直接空运到酒店,由厨师当场开壳现吃!新鲜得令人口水直流!
法国诺曼底生蚝产自于全欧洲最大的生蚝繁殖基地,更被冠以“海洋牛奶”“全球口味最丰富的蚝”等美誉。
畅吃的话绝对分分钟回本!
又一个征服我们吃货小分队的亮点来了。这边竟有鲍鱼捞饭+小青龙+桑拿鸡,这3道重量级菜品加一起,妥妥的3位数价格了!
我们试吃小分队3人1人点了1份。综合投票,感觉口味不错,问了大厨才得知,鲍鱼是每日空运而来,鲍汁更是通过高汤熬制许久才能如此美味。
哇!每人位上一份小青龙。
每位前来用餐的客人,侍者会亲自端一份蒜蓉蒸小青龙至桌前,刚端上来蒜蓉的香气就扑鼻而来。再一看这大小,足以和iPhone6p相媲美,这绝对是单点1份就近百元的硬菜啊!
比较新鲜的是这款桑拿鸡。
桑拿鸡这道菜起源于顺德,将汤水烧开后,利用其高温水蒸汽将鸡肉蒸熟,过程中液化的水分又回到高汤里面,如此循环最大保证了鸡肉的原汁原味。
吃到嘴里鸡肉十分鲜嫩爽滑,确实是像给鸡肉做过桑拿了似的,难怪叫桑拿鸡。
这次咱们试吃小分队正好遇到派送这道地中海海鲈鱼,腌制过的鱼肉入口咸香,提醒大家千万不要错过了!
生鲜区法国诺曼底生蚝畅吃,已经赚足了大家的眼球,但这里的其他海鲜也不要忘记尝,每天7款海鲜轮番供应,统统不限量。
▲海鲜餐台
▲老虎蟹
▲青口贝
竟有活鲜现炒!
海鲜现炒档有一个海鲜存储柜,透过玻璃还能看见沼虾在游来游去。
看见海鲜就走不动路型的同事,立马上前让大厨捞出几只尝尝鲜。这种沼虾在市场上也是卖大几十一斤呢,就问你无限畅吃,满不满意?
现炒海鲜档海鲜也非常多,花蛤蜊,文蛤蜊,小黄鱼,小鲳鱼,蛏子,鱿鱼,扇贝应有尽有。
给大家来张本人现场实拍,吃完啧啧嘴,满足!
▲现炒混合海鲜
5种刺身畅吃
刺身档和海鲜档向来都是紧紧相依的。在这里三文鱼,金枪鱼,八爪鱼,鲷鱼、青花鱼都是畅吃。
脆皮烤鸭+BBQ狂欢
全程现做烤鸭&BBQ
烤鸭现片现包,酱汁浓郁,口感十分丰富。
6款BBQ:照烧牛肉,扒羊排,鸡肉串,烤香肠,鱿鱼串,烤蔬菜,感觉都吃不过来了。
来上几张试吃小分队现场实拍,这真的是来这儿的必点档口。
中西式热菜也有数十道,完全能够满足大家不同的口味需求。说出来你可能不信,菜品确实多到让我看花了眼。
喜欢清淡饮食的妹纸们,告诉你们福利来了!酒店特别供应潮汕海鲜粥,蟹腿肉、蛤类满满,用料十足!
近20种甜品盛宴
近20种的甜品+5种水果+6款口味冰激凌,仿佛来到甜品控福地。
除了各式陈列糕点,还有单点款甜品。
作为甜品控的我点了份草莓奶油华夫饼,想想这颜值和口味,要是放在其他地方,怎么着点一份也得要近百块吧!
▲绿茶提拉米苏
▲各类小型糕点
虽然巧克力喷泉很常见,但每次去试菜,和同事还是忍不住来几串巧克力棉花糖吃吃。
5种口味冰激凌也是我每次必须光顾的档口之一,爱吃的你就尽情发挥自己的freestyle吧!
最后可以用各式水果和软饮、果汁和红酒畅饮,给这场自助来个完美的Happy ending!
先不说了,我们吃货小分队工作结束,要准备开始战斗了!你们也别犹豫了,赶紧下单,这么多好吃的等着你们呢!
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