时间:2017-10-27 07:43:08 来源:美食周刊作者:墨鱼点击:
出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。
我老公就是我家楼下市场里卖海鲜的,这家店是他父母开的,后来老公毕业以后,一直没找到合适的工作,就跟着爹妈一起卖海鲜了,我俩就是通过买海鲜认识的。一开始家里人都不同意我们在一起,我爸就觉得我应该找一个门当户对的,有稳定工作的男人,但是后来拗不过我,我坚持结婚,他们也就不说啥了,一开始大家觉得我嫁得不好,后来看到我的生活,大家什么也不说了。
老公一家人对我特别好,从来不让我去店里帮忙,怕我着凉累坏了。而且每次家里有特别好的海鲜到货,婆婆总是挑出来最好的给我留着,然后晚上等我下班做给我吃。这是婆婆给我做的虾仁蒸蛋做法:1、胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;2、虾仁洗净,切碎;3、鸡蛋打散;4、鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;5、中火蒸约5分钟,蛋熟后加入胡萝卜。
烧鱿鱼做法:1.将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块,用开水分一下沥干水分。水发兰片切片。葱切马蹄形2.锅内加油75 克葱、姜、蒜炝锅,加肉汤75 克、酱油、盐、料酒,倒入鱿鱼、兰片烧入味,加味精,用湿淀粉勾芡,加明油25 克 即成。
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。干锅鱼仔做法:1.墨鱼仔挑出眼睛,洗净,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分。2.青、红椒去蒂洗净,切滚刀块,放入干锅内;大蒜入油锅内炸一下捞出;葱切段,姜切片,干椒切段,豆瓣酱剁细。3.锅置旺火上,加入植物油,下姜片、干椒、豆瓣酱煸香后,加入墨鱼仔、大蒜一起炒香,烹入料酒,倒入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,加入盐、鸡精、蚝油、白糖、十三香,调好口味,用中火煨至墨鱼仔入味,旺火收浓汤汁,淋上红油和香油,装入垫有辣椒块的干锅内,撒上葱段即成。
老公一家人别提对我有多好了,不光是对我好,就连我家里人都跟着借光。有了好的海鲜,公公总是会装出来一大包让我给家里人带过去。爸妈看见老公一家人对我这么好,现在啥也不说了。所以说,婚姻大事,父母之言是要参考,但是心里也要有一定的想法,不能完全做个牵线木偶,否则任何时候你都不会幸福。所以一切还要跟着自己的心走。
那些流年、那些颠狂、那些悲伤,在某个十字路口、已经尘埃落定。
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