马蹄鸡丁-谁能看透今天菜品的玄机呢

时间:2017-10-26 12:09:15 来源:六合小厨房作者:鸡丁点击:

导读:马蹄鸡丁-谁能看透今天菜品的玄机呢2017-10-26 11:53 来源:六合小厨房马蹄鸡丁是一道以鸡肉为主料的菜肴,是福建省的传统名菜,属
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马蹄鸡丁是一道以鸡为主料的肴,是福建省的传统名,属于闽系。

所需食材

原料:鸡250克,马蹄75克,1500克,面酱l0克,料酒15克,15克,40克,2克,味精5克,25克,淀粉50克,面少许,香l0克,小瓜一根,红椒2个。

制作方法

1.鸡切丁放碗里加、淀粉、面,抓匀糊;

2.勺,炸马蹄捞出,下鸡丁划开片刻倒出。原勺放、面酱、、料酒、、味精,炒匀,倒入鸡丁、果仁,瓜片,红椒段,勾点芡,淋香即可。

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