时间:2019-04-28 15:15:38 来源:年纪特别大的美少女作者:海鲜点击:
现在我们马上就要进入到夏天了,虽说才刚刚四月底,但是最近炎热的天气也在提醒着我们,该为夏天的到来做准备了。而在夏天的时候,也正是吃海鲜的好季节,比如说小龙虾、皮皮虾、海螺还有螃蟹这些都是夏天特别受欢迎的海鲜种类。但是吃了这么多年的海鲜,你又知道应该要怎样买海鲜,怎样避免海鲜市场里面的那些“猫腻”吗?
小编前段时间去海鲜市场的时候就发现一个很奇怪的现象,那就是在海鲜市场里面的那些海鲜,买会去之后都是一袋子的水,并且重量也没有刚开始买的时候那么重了。后来小编才知道,原来海鲜市场里面的猫腻就是用低盐水进行浸泡!采用9%低盐水浸泡了七个小时的某些海鲜,可以增重到29%到34%!所以今天小编要来给大家说的就是,下面这3种虚胖海鲜,行家购买之前会先“挤一挤”,不然买回去之后,满袋子的都是水!
1.鲍鱼
鲍鱼是一种比较昂贵的海鲜,即便是鲍鱼里面品质最低的八九头鲍,价格也不会是很便宜的。不过对于现在大部分人的经济水平来说,还是能够接受这个价格的。喜欢吃海鲜的朋友,一定喜欢吃鲍鱼,但是你知道吗,被低度盐水浸泡过的鲍鱼,通常能够增重到29%左右,所以说行家在购买之前,都会先将鲍鱼挤一挤,看看里面到底是不是有这么多的水分,如果有的话,就果断不要在这家海鲜店购买了!
2.象拔蚌
第二种海鲜食物就是象拔蚌了,象拔蚌可能很多人还没有吃过,也有一些女生因为它的外貌长相,而觉得有些可怕,所以不敢轻易去尝试。不过这种海鲜的味道还是很不错的。但是在一些有猫腻的海鲜店里面,象拔蚌的重量起码可以高出它本身的一倍那么多。而且象拔蚌的重量本身就是比较大的,所以说被注水了也是看不太出来的。所以我们在购买之前就要先挤一挤,如果水分很多的话,要挤出来,或者是直接不要购买了。
3.波士顿龙虾
最后一种海鲜就是波士顿龙虾了,这也是一种比较昂贵的海鲜,所以我们在购买的时候就一定要睁大眼睛,看看它到底是不是虚胖了。变得虚胖之后的波士顿龙虾,肚子会明显的出现肿胀,并且背后的肉也会露出来。小编建议大家不仅要在买之前像行家一样挤一挤,而且最好还是不买,因为用低盐水浸泡过的海鲜,不仅是会增加重量,而且口感也会变得很差!
不知道大家在购买海鲜的时候,有没有遇到过这样“虚胖”的海鲜呢?不妨留言与我们交流一下吧!如果你喜欢这篇文章的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏
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