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难度一星零失败！哆啦A梦的铜锣烧

时间：2019-04-26 23:57:40 来源：烘焙师的日常作者：面糊点击：

20分钟就可以完成的超简单治愈小甜品~

准备食材

鸡蛋：2个

低筋面粉：100g

牛奶：30g

泡打粉：2g

糖：27g

蜂蜜：10g

油：20g

馅料：红豆沙(可以根据自己喜欢的口味准备馅料)

步骤

1、把鸡蛋、糖、蜂蜜、牛奶、油倒入一个大碗，筛入低筋面粉和泡打粉

2、轻轻搅拌，均匀混合成原味的面糊(静置一会，让面糊里的小气泡冒出来)

3、舀一勺面糊，在平底锅里摊成煎饼，就用平时家里用的汤勺，一个勺刚好一个饼，锅内温度不要太高，中小火慢烤

4、等面糊边缘凝固，表面烤出小气泡，翻面继续考1分钟

5、如果自己喜欢吃抹茶味的或者其他味的话，就在面糊里筛入5g抹茶粉或者其他的，烤出来就是抹茶味的煎饼

6、用抹刀把馅料均匀涂在煎饼的内面，再盖上另一块煎饼

当当当，铜锣烧就做好啦，是不是超级简单嘞！

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