这两道菜简单易学，十几分钟就能做好，你家经常吃吗？-儿童城

这两道菜简单易学，十几分钟就能做好，你家经常吃吗？

时间：2019-04-26 13:13:51 来源：新月美食专栏作者：芹菜点击：

导读：[db:简介]

在现在这个讲究效率的时代中，时间对咱们很多人来说是越来的越重要了。上班的时候想着自己要充分的将时间给分配好，而对于上学的孩子们来说，更是想着要把自己的时间合理的安排在学习上。我们每个人都不想让自己的时间被浪费掉，有时看到有些人忙的连吃饭的时间都没有。既然咱们很多人注重时间，那么在生活中咱们也要学着去将自己的时间给分配出来。就像是在做饭的时候，我们可以选择一些用时比较少的饭菜去做啊，而且并不是说那么用时少的饭菜就没有营养了。

而今天小编就来给大家介绍两种菜肴，这两种菜肴吃起来比较美味，而且学习起来也比较简单，关键是做起来花费的时间也不是很多，基本上十分钟左右就能够把它给做好。在小编的家里，平常就经常吃这两道菜，尤其是在生活比较忙的时候。生活忙也不能说自己就不吃饭了，简单的为自己炒上两道这个菜，也比不吃饭营养多了。

这首先要给大家讲的是洋葱炒豆干，洋葱对咱们来说是一个很不错的食材，它里面所富含的一些物质不仅对降血压有着很大的效果，而且还是脂肪的一个敌人呢。日常生活中经常吃洋葱的人，一般身体都不会太胖了。而这里小编讲的这道菜里面的主要食材就是洋葱。另外豆干又是一个有营养的物质，豆制品里面的营养物质是很全面的。所以别看这道菜是一个素菜，但是里面所蕴含的营养可是比较全面的。

上面给大家讲了下这道菜的营养，接下来就给大家讲一下它的做法。先准备上两个洋葱，然后还有适量的豆干。另外在准备上几个干辣椒和香菜，还有炒菜中要用到的食盐、白糖、酱油、鸡精等佐料。把洋葱切成丝状，然后把豆干也切成丝状，切好之后的它们放在盘子里放着一会用。接着把干辣椒切成小段状，然后打开火，锅内倒上油，咱们来炒菜。先把辣椒放在锅里大油炒上一分钟，把香味炒出来之后咱们将豆干倒入，然后倒上酱油翻炒均匀。之后把洋葱也放入，翻炒上几分钟之后加上白糖和食盐，然后稍微的加点水。最后炒好后咱们再来点鸡精，然后就可以关火了。

其次要给大家讲的这道菜是芹菜拌花生，这里是一道凉菜，正好现在天气热了，把这道菜拿到餐桌上，孩子将会胃口大开的。想把这道菜做好，那么大家可以试着用一下小编的这个方式。先把芹菜和花生给准备好，然后芹菜洗干净咱们切成段，不过这里切段的时候要先把芹菜从中间破开，然后再进行切段。切好了之后，咱们在锅内先烧上热水，然后等水开了之后把芹菜放进去焯一下。

这里咱们要把握一下时间，不要把芹菜焯的时间太长，这样容易把芹菜焯老了，然后影响咱们吃起来的口感。另外花生也要放在锅内煮一下，煮好了之后把它们捞出来，把焯好的芹菜和花生放在盘子里。另外再准备一个锅，里面加上适量的油，然后把花椒粉和姜片、葱段、食盐、辣椒油等一些佐料，用油热上两分钟之后，咱们把关火，把锅内的这些东西全部倒在盘子里，然后把它们一块搅拌均匀就可以吃了。