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令人馋涎欲滴的可乐鸡翅

时间：2019-04-25 23:14:40 来源：一碗仙气作者：鸡翅点击：

零厨艺 超级简单 营养丰富 老少皆宜的家常菜

可乐与鸡翅碰撞产生的奇秒结果准备材料

鸡翅

可乐一罐

盐适量

料酒

老抽

生抽

生姜片（可有可无）

桂皮 （可有可无）步骤

1.

在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面戳几个小洞，这样可以更加入味

2.

锅中放水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，浮沫比较多时就可以捞出了，用水冲洗掉浮沫，注意沥干，不然后面油会炸出来哦。

3.

放入少许油（一点就好，鸡翅自己会出油），姜丝，用小火将鸡翅双面煎至金黄，晃动锅以免粘锅（建议用不粘锅，如果没有先用姜片擦一下锅，可以在一定程度上避免粘锅）

3.

加入一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有味道。稍加一点水，炖至汤汁还剩一碗水的量时，尝尝咸淡，适当加盐，收汁，注意别烧糊了哦

4.

成品

注意

收汁时火调小，并不断搅拌，防止糊

时间充裕的话可以事先用一勺老抽，两勺料酒腌大概两小时

4种很适合冻着吃的水果，先酸后甜多汁!非常好吃

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