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超详细巨好吃的花式花卷来袭，美味无法抵挡，孩子特别爱吃

时间：2019-04-25 18:26:22 来源：80后宝妈美食分享作者：花卷点击：

超详细巨好吃的花式美味花卷来袭，美味无法可挡，孩子不喜欢吃白馒头，是因为味道单一，今天给大家分享花卷不一样的做法，打开孩子的味蕾，让孩子爱上吃饭，家里有宝宝的可以学习一下

花卷需要酵母发酵蒸出来的，超级蓬松，口感巨好吃!今天咱们要做的是双色花卷，紫薯花卷，颜值高，味道爆表

强烈推荐这款老少皆宜的一款面点

中筋面粉(普通面粉) 450g、酵母4g、牛奶200g、盐1g、 紫薯两个、半汤匙食用油

操作步骤

1、锅中放入适量清水，把紫薯放入笼屉开始蒸，蒸熟之后去取出捣成泥，比较干的话加入少许牛奶，倒入200g面粉，2g酵母，揉成光滑面团，把剩下的面粉加入2g酵母，倒入剩下的牛奶，同样揉成光滑面团，两个面团盖上保鲜膜开始发面

2、面团发酵至两倍大，手戳一个洞不回缩即:可，内部组织呈蜂窝状，排进空气揉成光滑的面团，把两个颜色的面团擀成薄片，叠在一起，记得中间刷一层油，这样做出来层次分明，不粘连，从下往上卷起来

3、卷好的花卷用刀切宽度大约4-5厘米的剂子两两放一起，卷起来就成了好看的花卷二次发酵10分钟即可

4、锅中放冷水上锅蒸13-15分钟，时间到再焖3分钟即可出锅，美味的花卷就做好了

紫色的面团比较多，又蒸的了一锅紫薯花卷，超级好看，吃起来也是甜而不腻，家里小朋友特别爱吃

是不是很好看，有没有勾起你们食欲，喜欢的朋友们可以自己试着做起来，做法简单，非常美味，营养又健康

诸暨这碗面出了名的好吃！就是能吃到的地方太少！

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