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饮用春茶好时机 但你喝对了吗？

时间：2019-04-24 16:42:22 来源：中国经济网作者：春茶点击：

来源：经济日报-中国经济网

眼下正是新茶上市的季节，明前茶、雨前茶受到追捧，价贵如金，不少人更是迫切地泡茶尝鲜。但你知道吗，喝新茶也有讲究。新茶如何喝才能保健不糟蹋？哪些人不宜马上喝新茶？下面，中国经济网健康频道带您一起了解。

中国经济网资料图：龙井茶

喝春茶好处多多

补充体液、促进新陈代谢

春季喝茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排出。春季易犯困，适量饮茶能够提神，对于血脂高的人群也有一定的好处。

提高肌肉耐力

研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

保持身材

茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

饮用春茶有7个讲究

喝春茶不贪新

从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的，春茶刚加工好，多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化，对胃肠刺激较大，如果大量喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

放半个月再喝

一般在新茶制作好后，通常先不喝，要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃，茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上，放一段时间，就是让茶内的酚类、醇类物质进一步氧化。

空腹、进餐前后不宜喝

空腹、饭前都不宜喝茶，会对人体脾胃、消化器官产生影响。饭后也不宜立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响吸收。

喝茶不贪浓

浓茶会使人体的兴奋性增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的人要避免饮用浓茶，否则很可能出现心跳过速，甚至心律不齐等情况。

酒后不饮茶

饮酒后，酒中乙醇会通过胃肠道进入血液，然后在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出体外。若在酒后饮茶，茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾会产生一定的刺激。

新茶也要洗

新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。

一把茶不要泡一天

一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。

三类人喝新茶要慎重

1、胃病患者不宜喝新茶。太新鲜的茶叶对身体不适尤其是有胃病的人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡的老年人，都不适合喝新茶。这是因为，新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情。

2、体弱及老年人群。体弱的、年龄偏大的人一般不宜喝（或多喝）新茶。老年人脾胃功能相对减弱，容易引起消化不良、脘腹胀痛等不适，加上喝茶后容易兴奋，影响晚上的睡眠质量，因此，老年人不适合过量饮新茶。

3、神经衰弱、易失眠人群。刚下来的春茶从营养角度来说营养物质含量比较高，能使人的神经系统变得兴奋，对一些神经衰弱患者有不利的影响，因此有睡眠障碍的人群不宜饮用。

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