炸裂南瓜饭S

时间:2019-04-24 16:42:26 来源:会指尖舞的鱼作者:南瓜点击:

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让米翻倍的秘诀,就是加南瓜,”炸裂南瓜“。

干香菇提前泡(有新鲜香菇的也可以),大米洗净,加少量食用,上锅焖熟。南瓜切小块,葱蒜增香两件套切好备用,五切片备用。

起锅倒入少量后转小火下五,不断煸炒到微焦出,给不卖。下葱蒜香菇,高度激出香味,翻炒均匀后倒入米,再下南瓜翻炒30秒,倒入香菇,盖盖小火炖5分钟,开盖大火收到汁只有一点点的时候,转小火下焖好的米,翻拌均匀让米充分吸收南瓜香甜和指香,加三圈生抽,一小撮、一小撮,再次翻拌均匀,打入一颗,焖熟后出锅装盘。

普通的米吸收各路独特食材的香味,能不好吗?不能。

愿天下没有厌食,每个能让你喜悦的食物,都是惊天美食

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