莲藕一放就发黑?教你一招,这样储存莲藕,洁白如玉更新鲜!

时间:2019-03-06 21:39:35 来源:做菜作者:莲藕点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

莲藕一放就发?教你一招,这样储存莲藕,洁如玉更新鲜!

其实相对其他的来说,莲藕算是比较健康的一种绿色食品了,因为莲藕它是生长在泥土当中的,所以说莲藕是很少有农污染的。

我们大家都知道莲藕是生长在泥土当中的,所以说将莲藕挖出来之后还需要将莲藕节清洗,但是不知道大家有没有发现这样一个现象,当莲藕清洗干净之后放置一段时间不久就会发了,甚至还会长毛,其实这就是莲藕发生了霉变,那么在日常生活当中,我们到底该如何更好的储存莲藕呢?今天小编就来跟大家分享一下。

其实我们首先要搞清楚莲藕为什么会发,莲藕之所以会变,主要是因为莲藕中含有多酚物质,所以说林有极易被氧化而发,所以说我们在日常生活当中只需要将莲藕与空气隔绝就可以非常好的避免莲藕发现象

另外,如果是洗干净了的或者是切成块了的莲藕,那如何避免它变呢?其实这也简单,上面说到变,是因为莲藕中含有多酚物质被氧化而导致的,所以我们只需要将氧气隔绝不能接触到莲藕就可以了。那最好的办法就是家里有浸泡在清中,这样莲藕也就不会变了。所以说我们在储存莲藕的时候,可以将莲藕浸泡在当中,这样就可以很好的与空气隔绝了,那么这样捞出来之后莲藕仍然洁而且也非常的新鲜。

版权归原作者所有,若侵权,请联系删除

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告