湿气太重,很难除?中医师:回南天喝这碗汤,帮你一扫体内湿毒

时间:2019-03-06 15:53:02 来源:家庭医生杂志作者:赤小豆点击:

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生活在南方的小伙伴都知道,每年一到3、4月份都比较潮湿。气温升高湿度又大的情况下,就容易出现“回南天”。

一到回南天,整个房屋都是湿漉漉的,尤其是玻璃、墙壁都挂满珠,家里的东西很容易发霉。

虽说刚刚才送走2月,但最近几天,小编对此已是深有感触。

回南天时,不但周遭环境湿漉漉、滑腻腻,人体同样容易变得不清爽,除了疲倦无力,胃口也不好,大便也常常厕所

很明显,有这类情况的人,大多是体内湿气太重了。对于这种情况,中医一般会用健脾益气、利祛湿方法应对

那么,今天小编就给大家推荐一款时令——茯苓双豆祛湿

回南天喝这碗,帮你一扫体内湿毒

茯苓双豆祛湿

材料: 茯苓30克、赤小豆30克、炒扁豆20克、陈皮5克、生姜2片、300克(2~3人分量)

制作方法:将茯苓、陈皮洗净,生姜切片备用;将洗净,切大块备用;赤小豆、扁豆用清洗净,浸泡数小时备用;把所有原料放入大炖盅内,加适量,加盖后隔炖2小时,即可调味食用

这款听起来没啥特别的,做起来也很简单,但要说清楚它的养生效用,那一句两句可说不完。尤其是它用到的几个主要食材,都是祛湿的重要角色。

下面,小编就着重讲讲这3个食材怎么造就一碗回南天祛湿的!

3个祛湿,可利消肿健脾祛湿

1. 茯 苓

茯苓又称为云苓,是利祛湿的要,具有良好的利消肿健脾安神的作用,可用于各种肿、小便不利以及痰多的症状

它的优点是利但不伤正气,味平和,同时兼具健脾作用,可用于治疗脾胃虚弱、食欲下降身体乏力、大便溏稀等情况

2. 赤小豆

食兼用的赤小豆也是日常家庭常备的食材。它同样具有利消肿、解毒祛湿作用,口感好,味又平和,所以很适合拿来作为食疗,常用于肿胀满、小便不利等症状

P.S. 红豆、赤小豆,傻傻分不清?

我们日常红豆颗粒比较大,色呈红棕色,在五谷杂粮店里有卖。红豆中的碳化合物以淀粉形式存在,因此在饮食业中应用广泛,如制成八宝红豆沙等。

的赤小豆也被称为红豆,在《神家本经》和《本纲目》中正式名称均为赤小豆,其实比我们现在所见的红豆要小,多用于膳或中。

如果严格来区分,赤小豆效更佳,红豆食用较好。举个简单的例子,很多人祛湿喜欢红豆薏米/,结果效果平平,很可能就是用错了豆子,这里应该选用赤小豆。

3. 炒扁豆

炒扁豆微温,味甘,有健脾化湿、和中解毒的作用,可用于体内湿气过重,如脾虚湿盛、脾胃运化失常所导致食欲减少、大便溏稀、带过多等。

它的特点是补脾而不腻,除湿而不,为健脾化湿的食,对于机体脾虚夹湿效果良好。

总的来说,春季温度及湿度变化大,健脾除湿去浊,是这段时期重点之一。

祛湿选用茯苓和赤小豆配合,可加强祛湿利尿消肿功效;加上炒扁豆,可增强健脾祛湿作用;再辅以少量陈皮运气化痰湿,四者可共奏春季祛湿之神功。

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