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THE JUNGLE丛林餐吧：探寻隐秘之境

时间：2019-03-06 02:49:07 来源：hupinfu作者：低温点击：

快节奏的生活，让都市人感到麻木，人们极力地隐藏内心最真

实的情感，戴着假面冷漠地穿行在充满欲望的黑夜里，几乎忘记了自己原本的模样。

上海THEJUNGLE丛林餐吧无疑是钢筋水泥丛林中的理想绿洲。

丛林中神秘花园的环境氛围

融于绿植的工业风元素

搭配动物标本和蔚蓝风格的玻璃幕墙

此处怀旧与梦幻共融

特别适合小仙女拍照打卡

在夜幕降临之时

美食美酒音乐融为一体

不必一醉方休

浅尝辄止即可

这才是生活应该有的样子

前菜：牛油果三文鱼芝士蛋

这道菜比较受欢迎，三文鱼包裹着外面是一层牛油果芝士打的果泥的温泉蛋，咬上一口，温泉蛋还会流心，口感层次非常丰富，

而三文鱼是来自挪威的，新鲜腌制后再用果木冷烟熏，细腻光滑，柔软多汁，入口即化。

主食:照烧浸汁银鳕鱼

用自制照烧汁腌制之后真空低温烤制，外面烤的焦香欲滴，里面肉质细嫩多汁。如果觉得有点腻，吃一下旁边的黑菌土豆泥，既有鱼肉的油脂香还有土豆泥的软糯，不干不腻，鲜香可口。

橙柠低温牛肋排

采用炭火炉加橙皮低温烤制，外表风味独具，内层肉质饱满、鲜嫩多汁。搭配的薯条吃起来口感饱满，酥软刚好。

低温烤野牛肉

主厨先将野牛肉用亚洲汁腌制12个小时，然后采用低温慢烤的烹饪方式，更好地保留了肉质的原始风味和鲜嫩口感。

除了菜品，酒水也是店里的一大特色，好喝得不要不要的。

1PINKPANTHER

让人少女心爆棚的粉红豹，喝起来酒酿的感觉重一点，还有淡淡的桂花香味，很适合在用餐过程中饮用~

2GRASSHOPPER

GRASSHOPPER是指草蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢，这么清新的原谅色，也赢得了众多小仙女的心。上面还有店名的LOGO，淡淡的抹茶清香，绵密的奶泡及酸苹果力娇酒的芳香，入口香浓~

THE JUNGLE 丛林餐吧

地址： 上海市黄浦区云南中路270号3楼

交通：上海轨道交通1号线、2号线、8号线人民广场站14号口出150米

电话：021-63513309 17317736057

人均：364元

营业时间：11:00-1:00（次日）​​​

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