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甜甜的豆沙与Q弹的麻薯组合，做成草莓大福，更是美味不可阻挡啊

时间：2019-03-05 12:31:19 来源：荒漠甘泉作者：草莓点击：

甜甜的豆沙与Q弹的麻薯组合，做成草莓大福，更是美味不可阻挡啊！

食材清单

草莓 10-15个 糯米粉 160克 玉米淀粉 40克 玉米油 35克 白糖 40克 水 200克

豆沙 一包

烹饪步骤

1、糯米粉、玉米淀粉和糖混合，加入200克水，边加水边搅拌成糊状。

2、加入35克玉米油，用勺子或者筷子再次搅拌，成为均匀的面糊。

3、盖保鲜膜放入蒸锅，大火烧开水后计时，蒸20分钟关火。

4、蒸好的样子，直接吃就是可口的麻薯。晾到不烫手的程度后从容器里拿出来用保鲜膜包好备用。

5、取一小块糯米团子，带手套搓圆放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜幹成薄皮，中间够周围薄些，根据自己买的草莓大小幹皮的大小。

6、草莓洗干净后用纸巾把去表面水份，把豆沙包住草莓，草莓顶部可以留出。

7、糯米皮的中间部分盖住草莓顶部，然后翻转过来，在草莓底部位置像包包子那样收口，如果粘手可以戴手套操作，或者炒点玉米淀粉作为手粉防粘。配方量根据草莓大小不同可以做8-12个左右！

8、刚做完比较粘，可以放入冰箱冷藏后再吃，糯米皮Q弹，加上软糯豆沙，清甜草莓，这道甜品一定会是这个春天最美的味道！

香蕉总容易腐烂发黑？简单这一招，放一星期照样新鲜！

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