别光给孩子吃肉,多给孩子吃它,比肉有营养,提高免疫力,别错过

时间:2019-03-05 07:03:08 来源:凡凡情感作者:香菇点击:

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别光给孩子,多给孩子它,比营养提高免疫力,别错过

经常在微信群聊天的时候,好多宝妈考说孩子挑食之类的话。有的宝妈为了给孩子补充营养,天天只会让孩子,其实这种做法错误的,再好的东西天天也会腻,再说多了也不容易吸收,给孩子补充营养不一定是,素也一样可以。我今天给大家分享一道素,我家孩子特别,而且营养也很丰富,提高免疫力宝妈们千万别错过。

今天给大家带来的这道就是“香菇青”,香菇味道鲜美,香气扑鼻,素有山珍之王之称。是一种高、低脂肪的营养保健食品,它含有30多种酶和18种氨基酸。香菇中还含有的香菇多,可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活;这三种细胞的活增强,就可以大大的提高抵抗力免疫力。因此,多给孩子这道,不但味道鲜美,还能提高孩子免疫力,千万别错过哦。

【香菇青

食材:上海青400克,新鲜香菇300克,蒜15克,适量少许,蚝适量,鸡精适量,凉一大碗。

烹饪方法

第一步:首先把上海青切掉老的部分,清洗干净,放入盆里,放入一勺浸泡30分钟,浸泡好冲洗干净,沥干待用,蒜去皮洗净切成蒜末。

第二步:香菇剪掉根部,清洗干净切成片,放入盘里待用。

第三步:锅里放入一大碗烧开,放入一勺,一勺,少许调匀,把上海青放入烫熟。

第四步:提前准备一大碗凉,把烫熟的上海青放到凉里过凉。

第五步:把过凉的上海青摆入盘中。

第六步:锅放入适量,烧至8成,放入蒜末爆香。

第七步:放入香菇翻炒一会,加入适量适量翻炒均匀,倒入适量,焖5分钟,焖好以后放入适量鸡精,翻炒均匀即可出锅。

第八步:把炒好的香菇盛到装上海青的盘里,美味的香菇青做好了,鲜美极了。

小提示:

1、青干净浸泡,可以去除残留物和虫。

2、上海青烫熟,放到凉里过凉,这样可以保持翠绿。

3、炒香菇的时候,加点蚝,味道更鲜。

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