果酒技术-草莓酒家庭自酿方法

时间:2019-03-04 20:42:21 来源:喂喂喂150621作者:草莓点击:

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材料:莓、冰酒、柠檬(起调味作用,可要可不要)

1、挑选坚实、成熟没有破皮的莓,摘掉叶蒂,洗净、晾干后对半切开;

2、将玻璃瓶洗净消毒晾干;

3、将柠檬洗净擦干,去皮切片;

4、将冰莓、柠檬片放入已经晾干的玻璃瓶中,注入酒,加盖封存后放置阴暗处保存

5、两周后取出莓和柠檬片,即可饮用。

莓酒的功效作用

莓酒酿制过程中,莓的营养成分不会被破坏,反而通过酒精将莓中的全部有益成份萃取出来,之前不能被人体吸收的成份人体可以通过饮用莓酒直接摄取。

消化减肥莓酒含多种果酸,可以助消化莓酒中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子,有减肥功效

美容养颜:含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合饮用。

莓酒的保存方法

1、使用玻璃容器,注意密封;

2、放在阴凉避免阳光直晒的地方,以免阳光加速莓酒变质

3、不宜与有味道的物品混杂;

4、开封后尽喝完,未喝完的要密封好冷藏。

5 莓酒适宜人群和饮用禁忌

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