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它是水果也是药，止咳化痰有奇效，一斤只要3块钱，不懂太可惜！

时间：2019-03-03 17:37:19 来源：美食杰官方作者：梨膏点击：

它是水果也是药，止咳化痰有奇效，一斤只要3块钱，不懂太可惜！今天给大家介绍一种日常我们经常吃的水果，那就是雪梨，梨有很好的润肺止咳的效果。今天我就带大家一起做一款秋梨膏。秋梨膏始于唐朝的宫廷专用传统药膳，直到清朝才由御医传出宫廷，开始在民间流传，具有润肺止咳、生津利咽等功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症，肺热久咳伤阴者食用效果尤佳。以往的秋梨膏选用的是鸭梨或雪花梨，但为了让效果更好，小编这次选用的是山东莱阳的慈梨，做出来的味道非常的不错哦。感兴趣的朋友赶紧试试吧！慈梨膏

By 小白菜养生坊

配料：

慈梨 12个、纱袋 1个

烹饪步骤：

1.将莱阳梨洗净去核，切成小块

2.切好的梨子倒入榨汁机中榨成汁

3.将榨好的汁倒入砂锅中

4.盖上锅盖，中火煮开

5.将煮好的梨汁倒入纱袋中

6.将梨汁过滤到锅中

7.待梨汁全部过滤出来后，中火煮开，再转小火熬煮

8.熬至比较浓缩时，用木铲不停搅拌

9.待汤汁熬成膏状时关火

10.稍加冷却，待梨膏变温热时，装入无油无水的瓶中

11.待瓶中的梨膏凉透后盖上瓶盖，放入冰箱保存

烹饪小贴士：

1、梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。2、梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 3、梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。

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