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快手早餐之手抓饼做法，层多酥脆，三分钟就完成，上班族最爱！

时间：2019-03-03 13:22:51 来源：一颗番茄饭作者：火腿点击：

手抓饼是从葱抓饼演变而来，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。快手早餐之手抓饼做法，层多酥脆，三分钟就完成，上班族最爱！

用料

即食手抓饼 1张

鸡蛋 1个

带叶蔬菜 2-3根

火腿肠或片 一片

芝士 1片

肉松 若干

黑胡椒 适量

手抓饼的新吃法-抱蛋方包的做法

买现成的手抓饼，平底锅不用放油，直接如果，中小火烘焙

锅铲能滑动饼皮并且有些硬朗即可翻面

翻面后，转为小火，准备下食材

青菜版：先在饼中央放火腿片，芝士片，在火腿芝士周围用青菜摞成一个圆圈，磕入鸡蛋。我家娃不喜欢吃青菜，就有火腿版的了。下图

火腿版：饼中央放芝士，最好用火腿肠或者午餐肉切成细条围成四方形，再磕入鸡蛋，我的只有火腿片，就围成圆形，磕入鸡蛋。鸡蛋液少量流出来没有太大影响。

然后在蛋上撒胡椒粉，周边放入肉松

然后用两个锅铲，先上下两个饼边往中间折，然后再左右往中间折。相反也可以。

翻面，叠加的部分朝下，让鸡蛋定型成熟，盖锅盖焖2-3分钟，小火。之后再翻过来饼底朝下再烘一分钟就可以出锅了。

手抓饼很酥，火腿肉松咸香。

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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