时间:2019-03-02 11:21:39 来源:美食杰官方作者:香椿点击:
俗话说“不时不食”,要顺应时节来选择菜品食用。现在正是早春,万物复苏的季节,但乍暖还寒,身体也容易被疾病侵扰。营养师大乔给大家推荐一种食材,早春,正是吃“它”好时节,每天吃一点,少生病,更健康!它就是香椿。自古就有“常食香椿不染病”的说法,香椿具有开胃、降火的功效,还能保肝、利肺,还具有抑菌的作用,还可以帮助阳气在人体中生发。下面教大家一款香椿炒鸡蛋,快快学起来,别错过。香椿炒鸡蛋
By 初见之欢
配料:
烹饪步骤:
1.把烂的摘掉 洗干净
烹饪小贴士:
1、香椿先焯水,过了凉水,再切碎。2、香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。3、香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。4、香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。5、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
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