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国外红酒数十年还能喝？而国产20元却有保质期，鉴酒师说出行情

时间：2019-03-02 03:15:27 来源：美食菜谱作者：红酒点击：

对于红酒，大多数人都是有着新奇的态度，红酒文化如今在世界上也是很多人都为之着迷的，82年的拉菲是鉴酒师们最常见的，一瓶酒放到现在，都快四十年了，它的价格更是在不断的增长。与茅台一样，都是有着极高的收藏价值，而且那一年到底是生产了多少红酒！谁也不知道。国外红酒数十年还能喝？而国产20元却有保质期，鉴酒师说出行情。

在不少人眼中，红酒一直以来都是一种“高大上”的存在，但是在很多超市当中，虽然是写着进口的红酒，价格却低得让人意外，使的很多人也是不敢贸然的品尝，一瓶红酒才20，加上它通过海关，再加上那么多周转，它的成本价也就低于5块钱了，这种平民话的红酒不是人人都敢喝的。一般的好一点的红酒，基本的价格，大致是在100——600元不等，在电商的冲击下红酒产业也是得到了前所未有的波动。

对于超市中20元一瓶的红酒，鉴酒师认为大家还是要谨慎的选择，这些红酒基本上在原产地是比较难推销的，主要是因为它的品质是达不到当地人的需求，生产过程并不是公开透明的，红酒的制作工艺是比较复杂的，所花费的时间和精力比较大，这当中含有掺假的成分也是极有可能，虽然说是写着原装进口，但是还是有人看重这种利益链，作假成了常事。

在国外的红酒，尤其是那种质量高的红酒，它的酿造工艺更是复杂，价格自然也不是一般的。虽然说有些红酒是打着进口的幌子，却是装着最便宜酒，在很多 工厂当中是以灌装为最主，鉴酒师提到，不是所有包装精美的，就能拥有好的品质，曾经也是有检测出红酒当中含有大量的金属铜，这些有质量问题的红酒，吃了对人体都是有着很大的损害的。

鉴酒师表示，劣质的红酒，不仅仅是红酒中的金属物质超标，还有它的添加剂、微生物等，国内的红酒基本上都是有着明显的保质期，相比较高端的红酒相差甚远。国外红酒数十年还能喝是因为红酒后期还在不断的发酵、沉淀，国产的生产没有国外的严苛，所以20元一瓶也是有保质期，这就是差别！

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