你知道豆腐有多少做法吗?这四种做法堪称一绝,每一种都香飘十里

时间:2019-03-01 10:54:18 来源:铁锅办公室作者:豆腐点击:

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导读:你知道豆腐有几种做法吗?这四种做法堪称一绝,每一种都香飘十里

有个话是这么说的:卖豆最能防止滞销!豆卖不出去时,可以磨成豆浆给人喝,豆浆卖不完还可以做成豆腐豆腐卖不出还可以做豆腐。由此可以知道,豆腐是以豆为原料,通过研磨成浆再凝固而形成的。

豆具有极高的营养价值,乃是豆中精品豆中之王!具有很高的质,各维生素含量也占据首位。所以豆才得以风靡全球,成为被广泛种植的农作物。那么学习制作有关豆的谱就显得尤为重要。那你知道豆腐有多少种做法吗?这几样以豆腐为材料制作食物堪称一绝。每一种味道都香飘十里,令人神往,一起看看吧。

麻婆豆腐:麻婆豆腐是先圣们的伟大发明。豆腐加上一定的椒,使得刚出锅的豆腐起来既烫且,分不清楚是哪种让人难以下口。把猪洗净沥剁碎,在此过程进行前先将豆腐切块放入里浸泡,把多余的分再做吸收。香气蓬勃的葱姜剁碎,先下锅爆炒姜葱,再下猪进行翻炒,最后把豆腐加入生抽、清和冰提鲜。麻爽口,起来别有风味哦!

家常豆腐:家常豆腐用的是北豆腐,把它放在蒸锅里蒸上几分钟,取出来放凉。把豆腐切成菱形样式,放入锅上煎炸,反复食用筷子翻面,让它两面充分受,又不至于焦糊。直至两面金即可出锅。青椒红椒分别切碎,在豆腐出锅不久后连同姜葱等调味一同放入爆香。等到椒炒出红即可加入豆腐块翻炒,丢入几勺分提味,加入生抽调色加使得味道微咸,没时出锅。

豆腐豆腐味道清鲜甘甜爽口,适合前饮用。半块豆腐切成细碎,猪也研细成丝。丝先煮一番,等开之后猪也熟透了,再加入切好的碎豆腐。加入、生粉,用勺子绕锅口搅拌一番,即可关火食用豆腐非常开胃,在降火上也有独到的功效。可以在前的一两个小时内做好,喝它的汁非常美味老人小孩喝。

豆腐:去市场买来内酯豆腐,用烫过以后放在一旁待用,而皮则剥壳后切成小块。切好后放在豆腐上面,下几勺,丢几把葱,淋上,香,香调味品即可。但注意的时候不要像下图一样,不然没什么味道。要记得搞碎以后搅拌食用,这样子的法才是正确的操作哦。

好了,关于豆腐的四种做法你都学会了吗?豆腐古代劳动人民智慧的结晶,是美食思维的一次风暴,因为它的产生而诞生了各种各样的法,味道都十分鲜美。这四种做法最为经典,香飘十里虽有些张,但香味弥漫整屋确实实实在在的。

各位还有什么关于豆腐做法吗?欢迎评论区留言哦。

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